توضیحات
کتلت ماهی کلیکا، یک غذای خوشمزه و لذیذ می باشد در متد آموزشی اشپزی خاتون این نوع کتلت را با روشی آسان میتوانید از ماهی کلیکا تهیه کرده و به عنوان یک وعده غذایی میل کنید.
طرز تهیه
ماهى ها را تميز كرده و شسته، با پارچه تميز خشک كنيد ، دو بار چرخ كنيد . سپس تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، آبليموی تازه ، آرد و بيكینگ پودر را اضافه و مخلوط كنيد ، كمى روغن در تابه نسبتا بزرگى ريخته ، وقتى داغ شد مواد را به صورت كتلت در تابه بریزید و روى آنرا صاف كنيد درش را گذاشته يكطرف كه سرخ شد طرف ديگر را بر مى گردانيد ، این مواد را مى توانيد در فر هم آماده كنيد .