توضیحات
سس یا کرم ، کدو حلوایی برای تزئین روی کیک استفاده میشود در حین مغذی بودن طعم بسیار مطبوع و خوشمزه ای برای دوستداران کدو حلوایی به ارمغان می آورد که با متد خاتون میتوانید تهیه و نوش جان فرمایید.
میتوان به صورت فرنی هم میل نمود.
طرز تهیه
شیر و پودر نشاسته را با هم مخلوط کرده، دارچین و شکر و مغز هل را هم به مواد اضافه میکنیم. از صافی عبور داده تا گلوله نشود بعد روی شعله گاز گذاشته و هم میزنیم. وقتی مواد جوش آمد در حین غلیظ شدن کره را به مواد اضافه میکنیم و در آخر کدو پخته شده را اضافه کرده و هم زده و از حرارت برمیداریم، سس آماده است . برای اینکه جا بیافتد و قابل استفاده روی کیک باشد کنار میگذاریم تا خنک شود.