توضیحات
کیک خیس شکلاتی یا کیک دابل چاکلت به نام کیک بروانی شکلاتی ، کیکی خوشمزه و محبوب است که به سادگی تهیه می‌شود و برای طرفداران شکلات انتخابی لذیذ است. روش تهیه این کیک لذیذ را با خاتون امتحان کنید.
طرز تهیه
کره را در دمای معمولی قرار دهید، فر را در حرارت ۱۷۵ درجه روشن کنید ، آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و نمک را مخلوط و دوبار الک کنید ، سپس کره نرم شده و شکر و وانیل را با همزن با دور تند ۳ دقیقه هم بزنید تا بصورت کرم در آید تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنیدو یک دقیقه مخلوط کنید و مواد خشک را با قاشق آرام به کرم اضافه کنید ، در انتها شکلات را اضافه و آرام مخلوط کنید .
مواد برونی را داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و مدت ۴۰ دقیقه در فر از قبل روشن شده قرار دهید وقتی پخت بعد از خنک شدن از قالب جدا و رویش را بدلخواه مایع شکلات یا پودر قند بریزید.