توضیحات
شیرینی شکوفه، یک نوع شیرینی خشک است که شکر، آرد و کره از ترکیبات اصلی آن میباشند. بصورت دورنگ و شکوفه ای تزئین میگردد که به راحتی میتوانید آنرا تهیه کرده و نوش جان نمایید.
طرز تهیه
كره و پودر شكر را خوب بزنيد تا سفيد شود، تخم مرغ و وانيل را اضافه كنيد و خوب هم بزنيد، آرد و بیکینگ پودر و نمک را كم كم اضافه كنيد تا خمير لطيفى بدست ايد ،فر را از قبل مدت ۱۵ دقیقه روشن کنید و مواد را در کیسه ریخته (و از ماسوره شکوفه ای استفاده کنید ) بصورت شكوفه در سينى كه از قبل كاغذ روغنى انداخته ايد با فاصله بچينيد و در حرارت ١٧٥ درجه و مدت ١٥ تا ٢٠ دقيقه بستگي به حرارت فر دارد ، قرار دهید. فقط مواظب باشيد شیرینی ها نسوزد و تغيير رنگ ندهد.
می توانید از دو رنگ درست کنید یعنی یک قاشق آرد را از اندازه مواد برداشته بجایش دو قاشق پودر کاکائو استفاده کنید.