فوگی ، بزرگترین پلتفرم غذاها و رستوران های ایرانی

طرز تهیه

خرما را چرخ کرده و روی شعله گاز گذاشته به آن کره را اضافه کرده خوب با هم مخلوط میکنیم تا کره کاملا جذب خرما شود، بعد از شعله بر میداریم.

آرد را الک کرده و تفت میدهیم. روغن را داغ کرده، آرد، زنجبیل و دارچین را داخل آن میریزیم و هم میزنیم تا خمیری قهوه ای به دست بیاید. نایلون را باز و  مقداری روغن روی آن مالیده تا وقتی که خمیر را روی نایلون باز میکنیم به نایلون نچسبد.

مواد خرما را روی خمیر پهن کرده و به کمک نایلون زیر خمیر مواد را رول میکنیم.

در يخچال مدت دو تا سه ساعت تا خنك شود سپس آنرا به شكل دلخواه ببريد .