توضیحات
کمپوت گیلاس جزو کمپوت های محبوبیست که اغلب آن را به صورت کنسروی تهیه می کنیم و چه بهتر که بتوانیم این کمپوت خوشمزه را با متد آموزشی خاتون به راحتی در منزل تهیه کنیم. میوه گیلاس در سلامت چشم،سلامت پوست،پیری و کاهش وزن بسیار مؤثر می باشد. برگ آن به صورت دم کرده برای درمان بیماری کلیه و کبد مورد استفاده قرار می‌گیرد.
طرز تهیه
آب و شکر را در قابلمه ای که گنجایش بقیه مواد را داشته باشد ریخته و روی حرارت متوسط قرار داده تا جوش بیاد بلافاصله بعد از جوش آمدن گیلاس ها را درون قابلمه میریزیم. اجازه داده ۵ تا ۶ دقیقه بجوشد سپس از روی حرارت برداشته وقتی خنک شد داخل ظرف شیشه ای تمیز ریخته و در جای خنک مدت یک هفته تا ده روز نگهداری میکنیم.
نکته:
توجه داشه باشید نیاز به در اوردن هسته گیلاس نیست.
اگر دوست داشتيد كمپوت شما كمي شيرين تر باشد ١/٣ پيمانه بيشتر شكر اضافه كنيد .