فوگی ، بزرگترین پلتفرم غذاها و رستوران های ایرانی

طرز تهیه

 در ابتدا یک لیوان آرد گندم را روی حرارت گذاشته و هم میزنیم تا بوی خامی ان گرفته شود اما آرد نسوزد و بعد آرد ذرت و شير خشک را با هم مخلوط کرده به آرد گندم تفت داده شده، اضافه میکنیم . كره و روغن را داغ كرده و به مواد اضافه مى كنيم و هم میزنیم تا زمانى كه رنگش تغيير كند اما نسوزد ، سپس شربت را روى مواد ريخته و در حرارت ملائم قرار داده تا حلوا غليظ گردد .

برای تهیه شربت ،  دولیوان شکر را در یک لیوان آب جوش حل گرفته و یک قاشق مرباخوری آبلیموی تازه (بستگی به ذائقه) اضافه میکنیم.

بهتر است ارد را بعد از حرارت دادن الک کنید تا گلوله نداشته باشد