فوگی ، بزرگترین پلتفرم غذاها و رستوران های ایرانی

طرز تهیه

 آرد را در ظرفى با پودر خمير ترش مخلوط كرده ، روغن و تخم مرغ را اضافه كنيد ، سپس شير ولرم را كم كم اضافه كنيد تا خمير لطيفى بدست ايد . 

٢٠ دقيقه خوب ورز داده و بعد مدت ١ ساعت آنرا استراحت دهيد ، از خمير به اندازه گردو برداشته از مواد داخل آن که مخلوطی از گردو، شکر، هل و زنجبیل میباشد ١ قاشق مرباخوري داخل خمير بريزيد سپس با دو انگشت سر خمير را ببنديد تا مواد در موقع سرخ كردن به داخل روغن نريزيد .

 همه را سرخ كرده و روى پارچه گذاشته تا روغن آن گرفته شود بعد از خنك شدن روي شیرینی ها پودر قند بپاشيد .