مواد لازم
  • خمیر هزارلا - 1 عدد
  • شکر - 1/2 پیمانه
  • اب - 1/3 پیمانه
  • شکر دانه درشت - مقداری
با تشکر از وبسایت آموزش آشپزی خاتون

طرز تهیه شیرینی زبان با خمیرهزارلا

توضیحات

شیرینی زبان یکی از انواع شیرینی‌جات است که با آرد، شکر، کره، زرده تخم مرغ تهیه می‌شود. یکی از موارد مهم در تهیه این شیرینی، آماده کردن خمیر آن است. خمیر شیرینی زبان معروف به خمیر هزارلا میباشد که طرز تهیه آن در سایت خاتون موجود است.

طرز تهیه

در ابتدا شکر را در تابه ای روی حرارت متوسط گذاشته بدون هم زدن اجازه دهید تا بصورت کارامل در اید ولی مراقب باشید نسوزد ، سپس ۱/۳ پیمانه اب رویش ریخته تا شکر کارامل شده حل شود و به غلظت معمولی برسد ، از روی حرارت برداشته تا خنک شود ، خمیر هزار لا را به قطر ۱ سانت پهن کنید و با قالب مخصوص زبان تمام خمیر را قالب زده و روی آن را کارامل زده و با چاقوی تیزی وسط زبان ها یک شکاف میدهید ، شکر دانه درشت کمی روی خمیرهای قالب زده بپاشید ، در سینی در کنار هم چیده و در حرارت ۱۷۵ درجه مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر که از قبل گرم شده گذاشته تا شیرینی های شما اماده شود.

نکته:

در موقع گذاشتن شیرینی ها در سینی برای پخت حتما کنار هم چیده شوند فاصله نداشته باشند .

 برای تهیه خمیر به طرز تهیه خمیرهزارلا در سایت خاتون مراجعه کنید.

هدف این وبسایت نمایش رستوران های اطراف شماست.
برای شروع باید درخواست مرورگرتان را تایید کنید.

هدف این وبسایت نمایش رستوران های اطراف شماست.
دسترسی به مشخصات مکانی توسط شما تایید نشد.


از مرورگر دریافت کتید. این بار تایید خواهم کرد (بهترین روش ، پیشنهاد ما)

از روی نقشه گوگل انتخاب خواهم کرد (روش جایگزین)

دریافت موقعیت مکانی
Download From Appstore Download For Android Download From Microsoft Store web Version
All rightes reserved for foogi.ir 2016