توضیحات
لوبیا سبز منبع غنی از ویتامینها و مواد معدنی است بسیار کم کالری بوده و فاقد چربی اشباع است. از این رو خوراک لوبیا سبز یک غذای کامل برای عزیزان است که با متد آشپزی خاتون میتوانید در منزل آنرا تهیه کنید.
طرز تهیه
ابتدا لوبیا سبز را به اندازه یک بند انگشت خرد میکنیم همینطور هویج را به اندازه دلخواه خرد میکنیم و گوشت را شسته تیکه ای خرد مکنیم و کنار میگذاریم سپس یک عدد پیاز را ریز خرد کرده و با مقداری روغن سرخ میکنیم البته کمی که طلایی شد گوشت را در قابلمه ریخته همراه پیاز تفت دهید لوبیا و هویج را هم اضافه کنید کمی که تفت دادید رب گوجه و ادویه جات را هم اضافه کنید ۳ تا ۴ لیوان اب رویش بریزید حرارت را کم کرده تا کم کم پخته و جا بیفتد گوشت که نیم پز شد نمک را هم اضافه کنید بعد از پخت در ظرف دلخواه کشیده و سرو نمایید .
عزیزانی که با برنج میانه خوبی ندارند خوراکی فوق العاده خوشمزه با نان میباشد.