طرز تهیه نان سبزیجات

27 Aug

در تهیه نان به غیر از نمک، مخمر، روغن و آب، گاهی از برخی ادویه جات و انواع غلات استفاده می کنند مانند نان سبزیجات معطر، این نوع نان نیز میتواند یک غذای رژیمی باشد که در آشپزی خاتون به راحتی میتوانید آنرا تهیه و نوش جان فرمایید.

مشاهده مواد لازم و طرز تهیه نان سبزیجات

طرز تهیه نان خامه ای

24 Jan

در بین انواع شیرینی های تر، نان خامه ای یا همان شیرینی نارنجک یکی از محبوب ترین هاست.از آرد، شیر، شکر و خامه و... تهیه میشود، با این دستور ساده اشپزی خاتون، شما را با راز و رمزهای تهیه این شیرینی محبوب آشنا می کند. 

مشاهده مواد لازم و طرز تهیه نان خامه ای

طرز تهیه نان زیره و حلوا

25 Dec

نان یکی از قدیمی ترین غذاهایی است که بشر آنرا تهیه نموده است.  ریشهٔ واژهٔ نان از پارسی پهلوی می‌باشد.  در تهیه نان به غیر از نمک، مخمر، روغن و آب، گاهی از برخی ادویه جات و انواع غلات استفاده می کنند مانند نان زیره و حلوا، برای ور آمدن بیشتر خمیرها، از خمیر ترش (مخمر) استفاده می شود. خمیر ترش، هیدرات کربن موجود در آرد و یا شکر را تخمیر می کند و گاز دی اکسید کربن تولید شده ، تا نانی که تهیه می شود، سبک تر بوده و آسان تر هم جویده شود. در تهیه خمیر، خمیر ترش را با دیگر مواد تشکیل دهنده خمیر مخلوط نموده و خوب ورز می دهند. 

مشاهده مواد لازم و طرز تهیه نان زیره و حلوا
Download From Appstore Download For Android Download From Microsoft Store web Version
All rightes reserved for foogi.ir 2016