مافین به دو صورت؛ امریکایی یا کیک فنجانی (کاپ کیک) ، با پایه کیک بدون تخم مرغ، داخل کاغذهای کوچک شبیه کیک یزدی و مافین انگلیسی که شیرینی آن کم است و از خمیرمایه داخل قالبهای کوچک استفاده میشود، میباشد . که در اشپزی خاتون داخل مافین ها کرم پاتیسیر و شکلات تزریق میشود.
کرپ یک نوع پنکیک بسیار نازک میباشد که معمولاً از آرد گندم تهیه میشود.میتوانید داخل کرپ از خامه و کرم استفاده کنید و یا مواد پیتزا داخلش بگذارید و به عنوان غذای اصلی سرو گردد.
شکلات داغ یا هات چاکلت یک نوشیدنی گرم است که از شیر و کاکائو تهیه میشود برای خوش طعم شدن میتوانید از خامه و شکلات داغ نیز استفاده کنید.برای تهیه این نوشیدنی کافی شاپی با خاتون همراه باشید.
سس شکلات برای کاور کیک ها و تزئین انواع دسرها بسیار مناسب است، از شکلات و شیر تهیه میشود و طرز تهیه این دسر خوشمزه با متد خاتون به شما عزیزان پیشنهاد میگردد.
تیرامیسو یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها و دسرهای ایتالیایی است که برای تهیهٔ آن، بیسکوئیت آغشته به قهوه نموده و از پنیر ماسکارپونه، شکر و زردهٔ تخم‌مرغ استفاده میشود. در این قسمت نحوه قرار دادن ژله بر روی تیرامیسو آموزش داده میشود.
کیک خیس شکلاتی یا کیک دابل چاکلت به نام کیک بروانی شکلاتی ، کیکی خوشمزه و محبوب است که به سادگی تهیه میشود و برای طرفداران شکلات انتخابی لذیذ است. روش تهیه این کیک لذیذ را با خاتون امتحان کنید.
در شکلات اسکار از دو نوع ماده اصلی، شکلات و بیسکوئیت استفاده میکنیم، این ماده غذایی پر طرفدار و انرژی زا به طور معمول از ترکیب شیر، شکر، کره کاکائو و پودر کاکائو با نسبت‌های متفاوت تولید میشود. در متد اشپزی خاتون، از شکلات تیره استفاده میشود.
